မုန့်တီ ပြုလုပ်နည်

ရခိုင်မုန့်တီ ပြုလုပ်နည်းငါးရွှေခြောက်အလွယ်တကူ ဝယ်လို့မရတဲ့နေရာဒေသမျိုးအတွက် ရည်ရွယ်ပြီးရေးပေးထားတာပါ။ ငါးရွှေခြောက်မရှိရင် ငါးကြင်းနဲ့ချက်လို့ရပါတယ်။ ငါးကြင်းတုံးကို ဆနွင်း ဆား အရသာမှုန့်နယ်ပြီး မီးအေးအေးဖြင့် ငါးကိုကင်ပေးပါ။ ဘက်အညီအမျှကို ၁၀မိနစ်ခန့် ကင်ပြီးနောက် အအေးခံကာ အသားများနွှင်ပေးထားပါ။ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူခပ်များများ ထောင်းထားပေးပါ။ စားနိုင်မယ့်ရေပမာဏအား အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ ငပိစိမ်းစား ထောင်းထားသောအရာများနှင့် ငါးအသားဖတ်များ ဆား အချိုမှုန့် (အချိုမှုန့်မစားသူဆို အရသာမှုန့်အစားထိုးသုံးပါ) ထည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ တည်ပေးပါ။ ရခိုင်မုန့်တီဟင်းရည်ရပါပြီ။ငါးရွှေခြောက်နဲ့ချက်မယ်ဆိုရင် ငါးကိုကင်နေစရာမလိုပါဖူး။ ငါးရွှေခြောက်ကိုဖဲ့ပြီးပေးပြီးနောက် ကြက်သွန်ဖြူ ငရုတ်ကောင်းထောင်းတဲ့အဆင့်ကနေစပါမယ်နော်။မန်ကျည်းသီးအနှစ်အားရေဖျော်ထားပေးပါ။ကြက်သွန်ဖြူဆီချက် ချက်ထားပေးပါ။ငရုတ်သီးအားပြုတ်ပြီး ထောင်းထားပေးပါ။ ပြီးမှ ရခိုင်မုန့်တီဟင်းရည်အနည်းငယ်ထည့်ပြီး ငရုတ်သီးအရည်ပျစ်ပျစ်လေးဖျော်ပေးထားပါ။ နံနံပင်လှီးထားပါ။ ပြီးနောက် မုန့်ဖတ် ဆီချက် ငါးဖယ်ကြော် ပဲကြော် ပဲသွေးတို့ဖြင့်တွဲဖက်စားလို့ရပါပြီ။

crd